閉じる

HOME　／　お知らせ

お知らせ

2025.07.04

魚果菜塾　高知県×武庫川女子大学（食創造科学科）　高知の魅力「囲生姜・みょうが」

本日、第139回魚果菜塾【中央卸売市場×高知県×武庫川女子大学のスペシャル企画】が
中央卸売市場本場にて開催されました。JA高知県グループからの「囲生姜」と「みょうが」を使って、
武庫川女子大学の学生がメニュー開発を行い、そのエピソードや作り方についての発表が行われました。
そのレシピを公開します。

添付ファイル：