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お知らせ
2025.07.04
魚果菜塾 高知県×武庫川女子大学（食創造科学科） 高知の魅力「囲生姜・みょうが」
本日、第139回魚果菜塾【中央卸売市場×高知県×武庫川女子大学のスペシャル企画】が
中央卸売市場本場にて開催されました。JA高知県グループからの「囲生姜」と「みょうが」を使って、
武庫川女子大学の学生がメニュー開発を行い、そのエピソードや作り方についての発表が行われました。
そのレシピを公開します。
添付ファイル：
- ★発表レシピ2025年度.pdf (628KB)
